Узбекская слоеная самса - вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем. Для приготовления потребуются мука, яйцо, вода, масло, баранина, лук, соль, перец и зира. Тесто необходимо разделить на три равные части, каждую скатать в колобок и оставить на столе на 30-40 минут. Затем тесто нужно раскатать в тонкий пласт, смазать маслом и скрутить в рулет. Далее нарезать кусочки и выпекать при температуре 200 ºC около 30 минут.