Статья рассказывает о том, какие продукты могут оказывать положительное и отрицательное влияние на психику человека. Описываются свойства риса, попкорна, тунца, сала, злаков, темного шоколада, твердого сыра, печеного картофеля и бобовых. Дается краткий обзор содержащихся в них веществ и их влияния на работу мозга и нервной системы.